Lebih Lengkap Tentang Dehidrasi

Air adalah nutrisi tunggal terbesar di tubuh - dan salah satu yang paling penting.Air diperlukan untuk mengatur suhu tubuh, menjaga kelembaban kulit, dan oksigen transportasi dan nutrisi penting ke sel. Namun, tubuh kita juga terus kehilangan air, sebagai uap napas dan sebagai cairan dari keringat dan urin, yang harus diganti. Hilangnya hanya 1 - 2 persen air tubuh dapat meletakkan beban pada sistem kardiovaskular, dan menyebabkan kesehatan dan kinerja untuk menderita.

Dehidrasi didefinisikan sebagai kehilangan cairan lebih dari dua persen dari berat badan. Dehidrasi meningkatkan ketegangan pada fisiologis, biasanya dehidrasi disebabkan karena kelelahan akibat terlalu banyak beraktifitas dan berada di udara panas. Dehidrasi bisa menyerang semua usia, anak-anak, orang dewasa, bahkan para atlet yang lebih banyak melakukan latihan fisik di udara panas.Dehidrasi diklasifikasikan sebagai ringan, sedang, atau berat berdasarkan berapa banyak cairan tubuh yang hilang atau tidak diisi ulang. Bila berat, dehidrasi adalah keadaan darurat yang mengancam jiwa. Tanda-tanda awal dehidrasi bisa non-spesifik, biasanya melibatkan kelelahan, sakit kepala dan kebingungan. 

Gejala dehidrasi berat meliputi:

• Tidak ada air mata
• Mulut dan lidah kering
• Sunken mata
• kulit keabu-abuan
• Sunken soft spot pada kepala bayi
• Penurunan buang air kecil

Institute of Medicine National Academy of Sciences melakukan analisis yang ekstensif penelitian tentang hidrasi dan dirilis rekomendasi asupan cairan pada tahun 2004

Highlights dari laporan IOM:

• Sekitar 80 persen dari total volume air orang berasal dari air minum dan minuman - termasuk minuman berkafein - dan 20 persen lainnya berasal dari makanan.
• Panel ilmiah tidak menawarkan aturan praktis berdasarkan berapa banyak orang harus minum air putih setiap hari karena kebutuhan hidrasi dapat dipenuhi melalui berbagai sumber selain air minum. Perlu diingat meskipun laporan tersebut mengacu pada cairan total, yang meliputi air yang terkandung dalam minuman dan kelembaban dalam makanan, untuk menghindari kebingungan dengan air minum saja.
• Kebanyakan orang bisa memenuhi kebutuhan sehari-hari hidrasi dengan perilaku minum normal mereka.Sementara air minum adalah pilihan yang sering untuk hidrasi, orang juga mendapatkan air dari jus, susu, kopi, teh, soda, buah-buahan, sayuran, dan makanan lainnya dan minuman juga. Setiap hari, kebanyakan orang mendapatkan jumlah yang cukup air dari perilaku minum normal - konsumsi minuman saat makan, makanan ringan dan dalam situasi sosial lainnya - dan dengan membiarkan kehausan mereka membimbing mereka.
• Ketika datang untuk memenuhi kebutuhan air sehari-hari dan hidrasi, tidak hanya minuman non-kafein, tetapi minuman berkafein juga dapat berkontribusi. Dengan demikian, semua minuman, termasuk minuman berkafein, yang hydrating - jus, minuman ringan, teh, susu, air dan kopi. Sementara kekhawatiran telah dikemukakan bahwa kafein memiliki efek diuretik, bukti yang ada menunjukkan bahwa efek ini bersifat sementara, dan tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa kafein menyebabkan dehidrasi.

Institute of Medicine National Academy of Sciences Pedoman Hidrasi

Rentang Usia	Air Daily Intake memadai
Bayi
0-6 bulan	3 gelas * (0,7 L), diasumsikan dari susu manusia.
7-12 bulan	3,5 cangkir (0,8 L), diasumsikan dari susu manusia dan makanan pendamping dan minuman. Ini termasuk ~ 3 cangkir (0,6 L) sebagai cairan total, termasuk susu formula, jus dan air minum.
Anak-anak
1-3 tahun	5,5 cangkir (1,3 L) air total, termasuk ** ~ 4 cangkir (0,9 L) sebagai minuman total,termasuk air minum.
4-8 tahun	7,5 cangkir (1,7 L) air total, termasuk ~ 5 gelas (1,2 L) sebagai minuman total,termasuk air minum.
Remaja	Pria	Wanita
9-13 tahun	10,5 cangkir (2,4 L) air total, termasuk ~ 8 cangkir (1,8 L) sebagai minuman total,termasuk air minum.	10 cangkir (2,3 L) air total, termasuk ~ 8 cangkir (1,8 L) sebagai minuman total, termasuk air minum.
14-18 tahun	14 cangkir (3,3 L) air total, termasuk ~ 11 cangkir (2,6 L) sebagai minuman total, termasuk air minum.	9 gelas (2.1L) air total, termasuk ~ 7 cangkir (1,6 L) sebagai minuman total, termasuk air minum.
Dewasa	Pria	Wanita
19-70 + tahun	16 cangkir (3,7 L) air total, termasuk ~ 13 gelas (3 L) sebagai minuman total, termasuk air minum.	11,5 cangkir (2,7 L) air total, termasuk ~ 9 cangkir (2,2 L) sebagai minuman total, termasuk air minum.
* 1 gelas sama dengan 8 ons cairan (~ 240 ml). Angka dibulatkan ke 10 ml terdekat. ** "Jumlah air" termasuk cairan dari semua makanan dan minuman yang dikonsumsi.

Catatan :

1. Pentingnya mengkonsumsi Air sebagai nutris yang paling penting bagi tubuh. Air sangat penting untuk berbagai fungsi , termasuk pencernaan, penyerapan, sirkulasi, dan fungsi ekskretoris, serta pemanfaatan air vitamin yang larut. Air membantu sendi bantal dan memainkan peran utama dalam mempertahankan suhu tubuh 

Nutrisi air yang terdapat dalam air putih hanya sepertiga saja sedangkan dua pertiga-nya bisa kita konsumsi dari minuman jus, kopiminuman ringan, kacang almond dan buah-buahan serta sayuran berdaun hijau. Berikut rincinanya :

Air Isi Terpilih Makanan dan Minuman

Makanan / Minuman	% Air
Air teh, diseduh, kopi tubruk, minuman ringan diet, kaleng / botol teh, minuman olahraga, limun, jus sayuran	90-100%
Susu, minuman ringan (reguler), jus buah, minuman buah	85-90%
Sebagian besar buah dan sayuran	70-85%
Keju	40-50%
Sereal dimasak, nasi dan pasta	65-90%
Roti, bagel, biskuit	30-45%
Siap makan sarapan sereal	2-5%
Ikan dan makanan laut	70-80%
Daging sapi, ayam, domba, babi, kalkun, daging sapi muda	45-65%
Kentang, pretzel, permen, biskuit, puff, buah kering, popcorn	1-10%
Biji dan kacang	1-5%

Sumber: Hidrasi: Cairan For Life (ILSI 2004)

Berapa banyak air yang kita butuhkan setiap hari untuk hidrasi yang tepat

Rentang Usia	Air Daily Intake memadai
	Jumlah Air *	Jumlah dari minuman, termasuk air minum
Bayi
0 - 6 bulan	3 cangkir (0.7L) **	N / A
7 - 12 bulan	3,5 gelas (0.8L) ***
Anak-anak
1-3 tahun	5,5 gelas (1.3L)	4 cangkir (0.9L)
4-8 tahun	7,5 gelas (1.7L)	5 cangkir (1.2L)
Remaja, 9-13 tahun
Pria	10,5 gelas (2.4L)	8 cangkir (1.8L)
Wanita	9 gelas (2.1L)	7 cangkir (1.6L)
Remaja, 14-18 tahun
Pria	14 gelas (3.3L)	11 gelas (2.6L)
Wanita	10 cangkir (2.3L)	8 cangkir (1.8L)
Dewasa.19-70 +
Pria	16 cangkir (3.7L)	13 gelas (3L)
Wanita	11,5 gelas (2.7L)	9 gelas (2.2L)

Sumber : The Coca Cola Company - Beverage Institute for Health n Wellness

Berbagi :